Шоколад для сердца

24 Декабря 2005 года

     Швейцарские медики выяснили, что употребление шоколада улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Специалисты установили, что через два часа после того, как человек съедает немного шоколада, на восемь часов улучшается циркуляция крови по сосудам и уменьшается вероятность возникновения тромбов. Во время изучения использовался черный шоколад с 75-процентным содержанием какао. При употреблении белого шоколада положительных изменений в организме не наблюдалось.
     Один из авторов исследования, доктор Роберто Корти, пояснил, что в шоколаде с большими содержанием какао находится больше антиоксидантов, чем в красном вине или ягодах. В таком шоколаде много жиров, поэтому не всем следует им злоупотреблять. Тем не менее, в небольших количествах он действительно может предотвратить возникновение серьезных сердечно- сосудистых заболеваний.